健康科普 | 关注孩子的身心健康 · 广州市家庭教育促进会

关注饮食健康

案例

初中毕业的团子原本是个圆润可爱的小男孩，160厘米的身高，65公斤的体重，让他看起来有点“肉肉”的。中考结束之后，团子的幸福时光就到来了。

原本就喜欢打网游、吃零食的他变本加厉起来。每天早晨呼呼大睡，午饭时间才慢悠悠地醒来。

起床后，在电脑桌前玩游戏玩到凌晨，饿了就大吃一顿，太晚了就点外卖。此外，团子还和同学隔三岔五地聚会，每次都胡吃海塞，无所顾忌。

幸福地过了一段时间之后，妈妈发现，原本神采奕奕的团子开始变得无精打采，面色蜡黄，体重也像吹了气的皮球一样迅速胖到80公斤。

妈妈很担心，带团子到医院检查。检查报告显示，团子患了重度脂肪肝。

解析

毋庸置疑，过量食用高糖、高盐、高脂肪的食品必然会对健康造成严重的损害。

对于青少年而言，他们正处于身体发育的重要阶段，需要补充大量营养，但孩子的肠胃功能尚未发育成熟，不宜吃刺激性过强的食物。

很多孩子喜欢吃油炸和腌制食品或冰激凌之类的生冷食品，它们不仅没有什么营养，还会刺激肠胃。

目前，很多家长都比较关注孩子的饮食问题，尤其是在备考阶段，家长会费尽心思为孩子做好后勤工作。

然而，一旦考试结束，家长和孩子就会放松警惕，任由孩子为所欲为。上述案例就是这种情况。

孩子之所以喜欢吃这些高糖、高盐、高脂肪的食品，

一是因为它们的味道好，容易带来愉悦感，甚至还有减轻压力的功效；

二是因为它们容易获取，在学校的小超市、学校门口的小摊铺很容易买到；

三是因为它们价格较低，孩子能买得起。因此，在没有家长监管的情况下，孩子很容易喜欢上垃圾食品。

有的家长由于工作原因，没有时间和精力为孩子提供营养健康的食物；有的家长一味地迎合孩子的口味，无论是否营养健康，都无条件地满足孩子。

有的家长尽管能为孩子提供营养健康的食物，却很难再像孩子小时候那样掌控他吃的每一样东西。因此，家长教会孩子如何独立选择食物是非常有必要的。

家庭指导

高糖、高盐、高脂肪的食品易获取且美味，孩子往往很难抵御住诱惑。家长在控制孩子食用不健康食品的同时，切记一定不要将孩子推到家长的对立面，而是尽力与孩子建立同盟，共同养成健康的饮食习惯。

注意饮食营养搭配

熟悉营养成分表

在家自制零食

DASHU

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文章来源 | 人民教育出版社家庭教育指导手册

图片来源 | 网络

文章排版 | 温绮琪

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